跟著朵拉旅行趣

這次要來介紹菲律賓當地美食，

因為我之前在克拉克居住的地方很不便利，

基本上放假要採購的話都是到SM City Clark　

( 而SM City Clark白話文就是SM購物廣場 )

SM 是菲律賓最多分店的購物廣場，

菲律賓這邊的購物廣場非常的特別，跟台灣的很不一樣。

改天有機會再來跟大家介紹）

這次介紹的這間餐廳是某一次去採購時無意間發現的

所以我就好奇跑來「Bacolod Chicken Inasal」吃吃看啦  

（圖為店家的招牌）

先來跟大家介紹一下這家店的故事吧

Bacolod Chicken Inasal的由來

（餐廳裡的菜單裡面也有介紹唷）

Bacolod Chicken Inasal是一家菲律賓的連鎖店餐廳，

主要供應inasal👈👈👈這是一種烤雞的名稱。

該連鎖店是由Tanalgo兄弟姐妹創立於1993年，

一開始是一間在馬尼拉的曼達盧永（Mandaluyong）賣烤肉串的攤位。

一年後，他們建立一間餐廳，

好讓顧客坐下來用餐。

很快的他們的特色菜在馬尼拉大都會引起居民的關注，

並在馬尼拉成立五年後，在馬卡蒂建立了第二家分店。

現在它還是ABS-CBN上許多電視情景喜劇的讚助商（拍手）。

接著～我們來看一下菜單的部分

（圖左）菜單封面

（圖右）飲料的部分

這是我點的套餐，直接升級有飲料２６９　ＰＥＳＯ

好啦～大家期待已久的餐點要上桌溜～～～

好啦～～～餐點上桌溜～我們來看看實體吧～～

先來看一下我點的餐點完整圖

我因為太想念台灣原住民的烤鹹豬肉，

於是看到這主餐便決定是它了。

因為天氣太熱啦～～～所以我還有額外加點了兩道涼拌

📕朵拉的食用筆記📕

小菜的部分，我點了兩樣

（右上）在菜單裡面叫  RADLSH　ENSALADA

其實就是涼拌洋蔥，吃了嘴吧絕對臭死人的那種哈哈哈

（左下）青木瓜絲，還滿爽口的蛋沒有泰國的調味好吃

主食的部分

飯呢～菜單上是說用蒜下去炒的，可是我吃不太出來有蒜味😅😅😅

ＢＹ　ＴＨＥ　ＷＡＹ　東南亞國家用的米大多數都是使用長米，

吃起來的口感較硬偏脆的感覺跟台灣用的米口感完全不一樣。

鹹豬肉真的滿好吃的蛋有點油膩～部過搭配著我的涼拌還滿爽口

主食裡的醬料一個是辣醬，

另一個是菲律賓當地很常出現的醬料

（內有生洋蔥根辣椒吃起來的味道酸酸的）

喔對了～剛才提到我還升級多了一杯雀巢檸檬紅茶，

可是甜到太嚇人了😱😱😱

（超像過分飽和的糖水哈哈哈）

阿對了

我的餐點還有附贈一個甜點，可惜我忘了拍照

這道　Ｂｕｋｏ　Ｐａｎｄａｎ

也是菲律賓當地必吃的甜食

Buko其實就是椰子英文是coconut，

但你在菲律賓的menu上是找不到coconut的，

所以要注意看有無buko這個字。

長的綠綠的吃起來很像果凍而且底部還有很漂亮的淺綠色冰淇淋

這道甜點滿特別的而且不會很甜，會讓人很想一吃再吃

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